大部分洋蔬菜的营养价值都很高
来源:    发布时间: 2016-01-27 10:03   619 次浏览   大小:  16px  14px  12px
    大部分洋蔬菜的营养价值都很高,人体在日常生活中所需要的营养成分基本都囊括在内,而且在含量和比例上要远远高于其他蔬菜,这对于人体补充营养、保证身体健康是非常重要的。

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    大部分洋蔬菜的营养价值都很高,人体在日常生活中所需要的营养成分基本都囊括在内,而且在含量和比例上要远远高于其他蔬菜,这对于人体补充营养、保证身体健康是非常重要的。
    比如叶用葛兰,虽然和葛笋是“近亲”,但其营养价值却是葛笋望尘莫及的.它的蛋白质含量比葛笋高1倍以上,胡萝卜素、维生素C、维生素几含量分别高70倍、9倍和3倍。
    绿花菜和普通的菜花是对“姐妹花”,但是和菜花相比,绿花菜的胡萝卜素含量高95倍,维生素C含量高1.5倍。紫甘蓝是卷心菜的兄弟,但紫甘蓝的含铁量更多,比卷心菜高75%左右。
    另外,很多洋蔬菜还有很好的药用价值。比如,常吃芦笋能抑制异常细胞的生长,具有抗癌作用;芦笋所含天门冬
酞胺,能增强机体免疫能力;含有的多种甘露聚糖、m体皂朴等,对心血管疾病有辅助作用:
    重庆蔬菜配送公司这些洋蔬菜的优点在下面都会有详细地说明。
    洋蔬菜的食用方法和食量也要因人因时而异,并不是很固定或很随意的,适当进食才能达到最好的保健效果。
    比如,意大利茵香在医疗上是健胃驱风药,可刺激胃肠神经血管、振奋精神、促进血液循环。胃肠消化不良者、老年人气衰腰背酸痛、儿童体弱、中年人受寒疲劳或进食寒性食物过多导致痛气者,可食用首香作辅助治疗。但是,须注意的是,意大利茵香性热燥,每次食量不能过多,太多容易出现虚热、上火等情况,不利于健康。/

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