盆栽蔬菜的特点
来源:    发布时间: 2016-02-24 10:37   723 次浏览   大小:  16px  14px  12px
盆栽蔬菜的特点

    盆栽蔬菜要体积小,植株矮,具有一定的观赏价值,营养丰富、风味独特,有一定的保健效果,它可以从国外引进新的品种,从野生、稀特蔬菜中选出来,亦可以将观赏花卉转人盆栽,如牡丹、月季
盆栽蔬菜的特点
    盆栽蔬菜要体积小,植株矮,具有一定的观赏价值,营养丰富、风味独特,有一定的保健效果,它可以从国外引进新的品种,从野生、稀特蔬菜中选出来,亦可以将观赏花卉转人盆栽,如牡丹、月季、菊花、荷花、兰花等。它与一般蔬菜比有以下特点。
    1.色彩鲜明,具有一定的观赏价值盆栽蔬菜一般都放在室内或庭院内栽培,因此,首先要美观,色泽、外形、情调要优美,要有艳丽多姿的外形,如樱桃番茄,果实有圆形、长圆形、梨形、方形,颜色有红、粉红、黄橙色。彩色辣椒,一株上有绿、白、紫、红多种颜色,一株在室,满屋生辉,让人们通过盆栽蔬菜的美丽、自然的外形,享受大自然的美,回归到自然的怀抱中去。
    2.营养丰富、风味独特盆栽蔬菜应有丰富的营养价值,不含农药残毒,不污染,具有人体易吸收的搪类、氨基酸,各种维生素及无机盐。例如番茄中的维生素P、辣椒中的维生素C、茄子中的维生素E、胡萝卜中的维生素A、食用仙人掌米邦塔中的u基酸和黄酮、百合中的蛋白质和果胶、马齿觅的亚麻酸、番杏中的硒等。用盆栽蔬菜做成的菜肴,风味独特、香味诱人,不仅使人一饱口福,而且一饱眼福,让人们得到多方位的享受。
    3.以食代药、强身防病盆栽蔬菜具有良好的药用价值,大部分是中药,它既享日福,又可防病治病,良药益口,一举数得。例如荆芥的抗癌作用,沙姜中的对甲氧基肉桂酸乙脂的防癌作用,胡萝卜中抗坏血酸的保肝作用.费菜的生物碱谷街醇,黄酮类及齐墩果酸的护心救心作用,佛手瓜苗的改善性功能作用,百合中的硒、卵磷脂、生物碱的健脑强身、润肺止咳作用,马齿芡中的去肾腺素,可降低血糖的浓度,拘祀果实中的甜菜碱、生物碱、亚油酸,有补肾益精、养肝明目的作用,葬菜中的葬菜酸的止血作用,胆碱的降压作用等。
    4.改善环境、丰富生活盆栽蔬菜中有许多是花卉转化而来,它可改善环境,丰富空气中的阴离子浓度,调节人的神经系统和血液循环,改善心肌功能,促进人体的新陈代谢,提高人体的免疫力,它还可减轻污染、解除毒害、减轻噪声和减少浮尘,有香气的蔬菜,还可分泌杀菌成分,消除室内空气中的细菌与病毒。在人口众多的城市里,人们多居住楼房,盆栽蔬菜可形成独特的白然景色,收到无日不春的效果。
    5.栽培管理容易,劳动成果显著部分盆栽蔬菜由野生稀特蔬莱转人,对环境条件及栽培技术很少苛求,一般市民稍加学习管理,就能种好养好。更重要的是通过自己亲身的劳动,看到丰富的劳动果实及生长结果的过程,可以从种植蔬菜中受益。据有关专家观察,心脏病患者在病情稳定后,适当从事蔬菜种植,有助于恢复心脏的功能,如能食用自己亲手种植的改善心脏功能的费菜,其心理的治疗效果会更好。神经衰弱的患者,在栽培蔬菜力所能及的劳动后,大脑皮层的紧张程度有所解除.从而获得良好的睡眠。/

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