重庆蔬菜批发出口蔬菜加工质量概述
来源:    发布时间: 2017-11-30 16:56   568 次浏览   大小:  16px  14px  12px
出口蔬菜加工质量概述

    我国蔬菜栽培历史悠久,品种资源十分丰富。自改革开放以来,蔬菜加工出口已成为我国发展农村经济的一项支柱产业。

在70年代,找国沿海地区开始兴办对外出口速冻蔬菜
出口蔬菜加工质量概述
    我国蔬菜栽培历史悠久,品种资源十分丰富。自改革开放以来,蔬菜加工出口已成为我国发展农村经济的一项支柱产业。
在70年代,找国沿海地区开始兴办对外出口速冻蔬菜。到80年代,蔬菜的加工业已发展到多品种、多类型,除速冻蔬菜外,还
有脱水蔬菜、保鲜蔬菜等等。近年来,年出L]量达到225万吨.已销往120多个国家和地区。随着国际贸易的发展.人民饮食结构的调整,对食品质量的要求越来越高.如美国、日本等对中国输入的冻菜实施HACCP体系管理。我国·食品行业面临苛刻的国际市场的挑战。质量认证,已成为企业进行贸易洽谈的必备条件;能否通过质量认证.是检验企业是否成功及产品有无竞争力的重要标志。产品质量问题是经济发展中的一个战略问题,质量水平的高低是一个国家经济、科技、教育和管理水平的综合反映.也是影响国民经济和对外贸易发展的重要因素。
第一节出口蔬菜加工的发展与现状
    重庆蔬菜批发我国蔬菜的历史悠久,蔬菜的种类及品种资源相当丰富。由于我国土地辽阔,南北气候相差较大.适合于多种蔬菜的生长发育。随着农业的发展,蔬菜种类也随之不断增加,产量和品质也不断提高。随着中外交流和国际贸易的发展,改革开放以来,由于国外新的蔬菜品种资源的不断引进.给我国的蔬菜业注入了新的生机和活力,我国市场经济体制力度的加大和外向型经济的发展,促进了硫菜产业化生产和蔬菜商品经济的加速发展。蔬菜生产面积迅速扩大.由原来大中城市郊区逐渐向农村发展;蔬菜基地性生产的崛起不仅保证了当地蔬菜供给,而且成为农村的一项支柱产业;蔬菜商品大流通,促进了蔬菜市场的繁荣和蔬菜产业体系的发展;蔬菜的新品种、新技术受到重视。蔬菜加工有了较大发展。栽培和加工出口蔬菜已成为广大农村发展经济的一条重要途径.出口蔬菜加工成为我国出口食品工业的一个主要门类。/

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